Kaker fra Praline

Vi opererer med minimum en ukes bestillingstid, og blir ofte fullbooket i hektiske perioder. 
Vennligst bestill i god tid hvis du har bestemt deg for å velge kake fra oss. 
Vi prøver alltid så godt vi kan å møte deres ønsker, men ekte håndverk tar tid - og dette kan gjøre det utfordrende med hastebestillinger. 
Vi holder stengt søndager og mandager, og har ikke produksjon disse dagene. 
Tirsdager og onsdager holder vi stengt for å produsere opp nok til dagene vi holder åpent - og det er mulig å hente bestillinger disse dagene, men ikke direktesalg. 
Torsdag-lørdag holder vi åpent for både direktesalg, bestillinger og selvfølgelig muligheten for å sitte ned med kaffe og kake. 

Praline er et fransk-inspirert håndverkskonditori, og kakene er basert på mousse. 
Smakene er komplekse, og selv de som ikke er glad i kake faller ofte for kakene våre. 
Dette er fordi kakene er sammensatt som en komplett dessert - de er ikke bare klissete og søte. 

Kakene lages i størrelsene 6, 8, 12, 16, 20, 25 og 30 porsjoner. 
Alle kakene kan også kjøpes i porsjonsstykker, 
og kan dermed serveres som på buffét der gjestene velger kake selv, 
gjerne i kombinasjon med makroner og konfekt. 
 Kakestykke            94 kr
6 porsjoner            570 kr
8 porsjoner            760 kr
12 porsjoner          1140 kr
16 porsjoner         1520 kr
20 porsjoner        1900 kr
25 porsjoner         2375 kr
30 porsjoner        2850 kr

Større kaker enn dette serveres enten som flere mindre kaker, eller på fat på lik linje som våre bryllupskaker. 

Husk å sende oss følgende informasjon ved bestilling: 
- Ditt navn 
- Telefonnummer
- Hvilken kake fra menyen ønsker du?
- Hvilken størrelse på kaken ønsker du?
- Ønsker du tekst på kaken? 
- Hentedato, og om kaken skal spises tidlig/sent på dagen, eller kanskje dagen etter? 
Dette er relevant for oss i forhold til hvordan kaken ferdigstilles når du skal hente. 
Bestilling gjøres ved å sende mail til pernille@praline.no

Vi lager gjerne deler av- eller hele kakebordet til ditt arrangement. 
Hvor mange gjester planlegger dere å ha i selskapet? 
Ønsker dere én kake, flere kaker, eller rett og slett assorterte makroner/konfekter til selskapet? 
Hva med en liten gavepose til gjestene, eller en liten goodiebag på hotellrommet? Bordskilt med navn, laget i sjokolade? 
Send oss gjerne en  forespørsel, så ser vi hva vi kan ordne til dere! 
 
 

 Meny for hele kaker og kakestykker
 

Brownie, melkesjokolade, vanilje og bringebær
En frisk og balansert kake som passer for både barn og voksne. 
Brownie, melkesjokolademousse, 
vaniljefyll og bringebærmousse toppet med bringebærglasur.
Allergener: Egg, Melk
 

Mørk sjokolade og pasjonsfrukt
Fyldig mørk sjokolademousse og karamell toppet med en frisk og 
fruktig pasjonsfrikt-og sjokolademousse. 
Det hele er glasert med en mørk sjokoladeglasur. 
Allergener: Egg, Mandel, Melk
 

Jordbær og sitron
Den friskeste kaka vi lager. 
Denne beskrives ofte som
«sorbet, bare i kakevariant»

Det hele er glasert i en hvit sjokoladeglasur for å balansere kaken. 
Allergener: Egg, Melk, Sitrus

Kokos og pasjonsfrukt
En saftig melkesjokoladebunn toppet med en frisk pasjonsfruktmousse. 
Over dette finner man en forfriskende pasjonsfruktkrem og en fyldig kokosmousse. 
Den perfekte balanse mellom syrlig, fyldig, søtt og lett. 
Allergener: Egg, Melk, Sitrus
 

Mørk sjokolade, karamell og pekannøtt 
Den perfekte kaka for sjokoladeelskeren! 
Fyldig og mørk sjokolademousse, toppet med karamell og pekankrem
Det hele er glasert med en mørk sjokoladeglasur.
Allergener: Egg, Melk, Pekannøtt, Mandel

Tiramisu à la Praline
Kaffe, mascarpone, krem og sjokolade i perfekt harmoni. 
En mektig men fantastisk klassiker til alle anledninger. 
Allergener: Egg, Melk

Allergier? Vi lager også melkefrie, eggefrie og veganske kaker. 
Spesialkaker som allergikaker har en annen pris enn kaker fra menyen, 
da disse lages separat og med andre råvarer. 
Ta kontakt for mer informasjon. 

Alle kakene kan inneholde spor av gluten, melk, nøtter, soya, sitrus og egg. 
Alt produseres i et lite lokale, og enkelte av våre leverandører kan ha "spor av" i varene vi får levert. 

     
Brownie, melkesjokolade, vanilje og bringebær        Mørk sjokolade og pasjonsfrukt               Jordbær og sitron (konfirmasjon)                     

     
Alle kaker kan glaseres hvit etter ønske, for eksempel til dåp/konfirmasjon.                       Mørk sjokolade, karamell og pekannøtt 
Alle kaker pyntes unikt for at akkurat den kaken skal bli så vakker som mulig. 
Kaken vil derfor pyntes forskjellig selv om du skulle bestille samme kake to ganger.